Поиск

Запорожцев кормят поддельными продуктами

В продаже массово предлагают «липовый» творог

В магазинах сейчас на развес продается творог разных торговых марок. Стоимость может отличаться очень существенно. Одна торговая марка при жирности 18% обойдется в 45 гривен за килограмм, а другая при жирности 0% — в 60.

Объяснение такому казусу простое: дешевый творог — поддельный. Об этом заявили представители Ассоциации производителей молока.

На кг творога нужно 6 кг молока, при закупочной цене молока в 6-9 гривен\литр плюс 30% на производство, плюс рентабельность и торговая наценка на 40 грн/кг «выйти» никак не получается, — уверены специалисты Ассоциации. Минимальная стоимость нормального продукта — 60-70 грн\кг.

На вкус «липовый» творог от настоящего отличить практически невозможно. Как же проверить продукт? Нужно взять небольшую грудочку творога и положить ее в молоко. Фальсификат в нем просто растворится, поскольку состоит из растительных жиров.

Теги:

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *